PENGARUH SUHU DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP PERKEMABNGAN BAKTERI PROBIOTIK, Lactobacillus bulgaricus DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KERBAU.

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

1. Dr. phil.nat. Nurmiati. 2. Dr. Anthoni Agustien.

Pengarang

Edisi

No. Panggil

S.2011.0069 San p

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

S.2011.0069

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

iv, 62 hal.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...