PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI FLAVOR OLEH Hansenula anomala Hansen PADA LIMBAH KULIT PISANG KEPOK (Musa brachycarpa L.)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

1. Prof. Dr. H. Jasmi Jusfah, MS. 2. Dra. Feskaharny Alamsjah, M.Si

Pengarang

Wiwi Angreini - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S.2001.013 Wiw p

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

S.2001.013

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Tahun Terbit

2001

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

xii, 37 hal.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...